Calybra, la bilancia intelligente, ti permette attraverso un sofisticato ed intuitivo software integrato, di gestire il tuo laboratorio in maniera precisa e completa con un unico strumento. Eviterai di avere altri computer o dispositivi esterni collegati alla tua bilancia, ottimizzando anche lo spazio e il tempo di lavorazione.
La bilancia intelligente Calybra può essere utilizzata anche da personale meno qualificato che viene guidato passo a passo nella pesatura grazie a un’interfaccia video semplice e intuitiva che permette anche il ricalcolo della ricetta da qualsiasi ingrediente, assicurando cosi la costanza degli standard qualitativi di ogni vostra creazione.
La bilancia intelligente Calybra può essere utilizzata anche da personale meno qualificato che viene guidato passo a passo nella pesatura grazie a un’interfaccia video semplice e intuitiva che permette anche il ricalcolo della ricetta da qualsiasi ingrediente, assicurando cosi la costanza degli standard qualitativi di ogni vostra creazione.
Sistema di pesatura per pasticceri, panetterie e tutte le aziende alimentari
Sistema di pesatura Calybra
Gestione ingredienti, ricette ed utenti
Gestione storico preparazioni
Statistiche e stampe dettagliate di produzione
Pesatura in percentuale per garantire la riservatezza delle ricette
Sospensione e ripresa delle ricette
Funzione di ricalcolo della ricetta da qualsiasi ingrediente
Calcolo dei parametri di bilanciatura e valori nutrizionali
Note di produzione (procedura) e per ogni singolo ingrediente della ricetta
Pesatura assistita passo – passo
Funzione di confezionamento prodotto finito
Stampa di etichette con lista ingredienti
(Reg. UE 1169/2011) e valori nutrizionali (optional)
Gestione ingredienti, ricette ed utenti
Gestione storico preparazioni
Statistiche e stampe dettagliate di produzione
Pesatura in percentuale per garantire la riservatezza delle ricette
Sospensione e ripresa delle ricette
Funzione di ricalcolo della ricetta da qualsiasi ingrediente
Calcolo dei parametri di bilanciatura e valori nutrizionali
Note di produzione (procedura) e per ogni singolo ingrediente della ricetta
Pesatura assistita passo – passo
Funzione di confezionamento prodotto finito
Stampa di etichette con lista ingredienti
(Reg. UE 1169/2011) e valori nutrizionali (optional)
Calybra, all in one
Calybra, la bilancia intelligente, ti permette attraverso un sofisticato ed intuitivo software integrato, di gestire il tuo laboratorio in maniera precisa e completa con un unico strumento. Eviterai di avere altri computer o dispositivi esterni collegati alla tua bilancia, ottimizzando anche lo spazio e il tempo di lavorazione.
